Escollint el motlle de silicona adequat per a les vostres receptes preferides

Has fet un pastís amb la teva mare o el teu pare? És molt divertit barrejar tots aquests ingredients i després mirar-ho al forn! Dit això, el forn no és l'únic que has de tenir en compte a l'hora de fer un bon pastís perquè també cal triar els motlles de silicona adequats. No és un bon pastís perquè el motlle que utilitzeu realment pot convertir un pastís intermediari en un deliciós en un taulell? Descobrim per què és important tenir el motlle adequat!

Com triar el motlle de silicona adequat

La selecció d'un curs definit en motlle de silicona té algunes consideracions importants. A cautxú de silicona Assegureu-vos, comproveu que estigui fet de silicona apta per a aliments. Això significa que és segur per al contacte amb els aliments i no us farà mal quan esteu cuinant. Voleu treballar amb motlles que realment estan fets per cuinar i coure. A continuació, heu de triar un motlle que tingui la mida i la forma perfectes per al que aneu a coure. si se suposa que el vostre pastís és rodó, és millor que el vostre motlle també sigui rodó. Si voleu coure cupcakes individuals, necessiteu un motlle que tingui tasses petites per a cada cupcake individual. Pots decidir tu mateix quan la forma no és la part més important dels teus productes de forn!

Consells per triar el millor motlle de silicona

A Estris de cuina de silicona ajudar-vos a triar el millor motlle de silicona per coure, aquí teniu alguns consells per guiar-vos:

Coneix la teva recepta

Abans de comprar un motlle, hauríeu de saber què voleu cuinar. Esteu cuinant un pastís, magdalenes, brownies i molt més: aquest ABC us ajudarà a decidir la mida i la forma del motlle. I d'aquesta manera també sentiràs l'emoció al cor del que vas a cuinar!

Trieu la mida correcta

Trieu un motlle que tingui la mida adequada per al que esteu cuinant Quan una recepta us diu que utilitzeu un motlle de 9 polzades, compreu un motlle de 9 polzades. Si utilitzeu la mida adequada, el vostre pastís s'enforna de manera uniforme, cosa que marca la diferència en un pastís fantàstic. Si safata de gel de silicona és massa petit, la massa es pot vessar; si és massa gran, el pastís pot ser pla.

Superfície antiadherent

Trobeu una paella/motlle que tingui un recobriment antiadherent. Està dissenyat per garantir un alliberament més fàcil del motlle amb menys enganxament o esquinçament dels vostres productes al forn. El fet que sigui antiadherent significa menys embolic per a tu i ajuda que el teu pastís es mantingui intacte, així que és fantàstic per decorar!

Fàcil de netejar

Utilitzeu un motlle que sigui fàcil de netejar. Els motlles de silicona solen ser extremadament senzills de netejar. Podeu posar-los al rentavaixelles o rentar-los a mà amb aigua tèbia i sabó. Estalvia temps després de coure perquè pugueu gaudir del vostre tracte en lloc de passar hores netejant.

Motlle per a la teva recepta: quina és la millor?

Escollir un motlle per coure també significa parar atenció a alguns detalls: temperatura del forn, tipus de massa i mida de la massa. Utilitzeu motlles de silicona només quan estiguin a casa, quan la recepta requereixi un forn calent, assegurant-vos que el motlle de silicona sigui resistent a la calor. Hi ha motlles que només poden suportar 400 graus Fahrenheit, així com altres que poden arribar als 500 graus Fahrenheit. Consulteu sempre l'etiqueta del motlle per conèixer la seva temperatura de seguretat.

Per a un pastís gruixut, com ara un pastís de lliura, recomano un motlle de fons més gruixut. Un fons més gruixut significa que el pastís s'estén de manera més uniforme, el que significa que es coure fins al final. I en cas que la vostra recepta sigui una massa pesada, aneu amb compte de no omplir el motlle fins a la part superior. Doneu-los també una mica d'espai per a que lleu quan es couin. Així que no cal netejar l'embolic del forn!

Per què el motlle de silicona adequat farà que la cocció sigui més fàcil

Això facilita la cocció per ser més agradable quan s'utilitza el motlle de silicona adequat! Aquí teniu algunes maneres fantàstiques de millorar la vostra experiència de cocció:

Utilitzeu un esprai

Assegureu-vos de ruixar el motlle de silicona amb esprai de cuina antiadherent abans d'afegir la massa. Si feu servir aquest senzill pas, els vostres productes de forn es llisquen fàcilment fora del motlle. No us haureu de preocupar mai que s'enganxin, cosa que fa que sigui molt més fàcil de servir!

Col·loqueu en una safata de forn

Si teniu por dels vessaments o no del tot, fins i tot per coure, poseu el motlle de silicona en una safata abans d'entrar al forn. Això proporciona un suport addicional, alhora que proporciona una barrera per atrapar qualsevol vessament que es pugui produir durant la barreja. També fa que sigui més còmode treure el motlle dins i fora del forn.

Deixeu-ho refredar

Quan els vostres productes de forn estiguin acabats, deixeu-los refredar al motlle durant uns minuts. Deixar-los refredar els ajuda a fixar-se i fa que sigui més fàcil treure'ls sense trencar-los. Després que es refredin, és possible inclinar-los suaument pels costats i tot girant el motlle per ajudar-los a alliberar-los.

Una guia per a cada cuiner de casa

Alimentació i nutrició Escollir un motlle de silicona conductor: 5 trucs - Forn i microones - Fes-ho fàcil, còmode, eficient i productiu Abans pensaves que era una mica complicat triar el motlle de silicona adequat, però després d'aquests consells ho faràs. saber quin utilitzar a les teves receptes. Només assegureu-vos que sempre busqueu silicona segura per als aliments i que tingui la mida i la forma que esteu intentant fer. Assegureu-vos que tingui una superfície antiadherent i que es pugui netejar fàcilment. També heu de tenir en compte la temperatura del forn, el tipus de massa i la quantitat de massa que teniu. Finalment, utilitzeu aerosols, làmines de forn i mai traieu productes de forn del motlle quan estiguin calents!

A Aquarpio, tenim una varietat de motlles de silicona per coure que us faciliten la cocció. Són de silicona, els motlles de silicona de qualitat alimentària són fàcils de netejar, tenen una varietat de mides i formes. Volem que la cocció sigui alegre i senzilla, tant si sou un principiant com si sou un professional. Agafa un dels nostres motlles i deixa que t'ajudi en el teu procés de cocció avui!