Σιλικόνη εναντίον παραδοσιακών σκευών ψησίματος: Γιατί η σιλικόνη κερδίζει κάθε φορά

Εάν ψήνετε, η χρήση των σωστών εργαλείων είναι εξαιρετικά σημαντική. Το να έχετε καλά εργαλεία μπορεί να κάνει τη διαφορά στη γεύση του φαγητού σας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το Aquarpio συνιστά τα αρτοποιήματα σιλικόνης πάνω από τα τυπικά μεταλλικά και γυάλινα ταψιά. Η σιλικόνη είναι ένα μοναδικό υλικό που έχει πολλά πλεονεκτήματα για να κάνει το ψήσιμο ακόμα πιο ευχάριστο και επιτυχημένο για όλους.

Πώς η σιλικόνη μπορεί να σας βοηθήσει να ψήσετε καλά

Η σιλικόνη είναι ένα εύκαμπτο υλικό, που σημαίνει ότι μπορεί να προσαρμοστεί στο σχήμα ό,τι ψήνετε. Αυτό είναι πραγματικά χρήσιμο κάθε φορά που φτιάχνετε, κέικ με δημιουργικά σχέδια ή μοναδικά σχήματα. Αν θέλετε να ψήσετε ένα κέικ σε σχήμα αστεριού ή χαρακτήρα, τα ταψιά σιλικόνης θα σας βοηθήσουν να το κάνετε εύκολα. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να περιμένετε εξαιρετικά αποτελέσματα κάθε φορά που ψήνετε σε ταψί σιλικόνης. Σετ βούρτσας σιλικόνης είναι εγγενώς αντικολλητικό, επομένως οι νόστιμες λιχουδιές σας δεν θα χρειαστεί να υποφέρουν από την επίθεση στον πάτο του τηγανιού. Ότι όταν τελικά βγουν τα κέικ muffins ή τα brownies σας θα γλιστρήσουν από το τηγάνι χωρίς πρόβλημα σε ένα κομμάτι χωρίς ψίχουλα πίσω.

Αφήστε την απάντησή σας να είναι Σιλικόνη (συγγνώμη δεν εννοούμε το πυρίτιο ως χημικό στοιχείο).

Τα συμβατικά σκεύη ψησίματος είναι συνήθως μέταλλο ή γυαλί. Ωστόσο, αυτά τα υλικά μερικές φορές προκαλούν τη μη διάχυση της θερμότητας. Ή, μπορεί να διαπιστώσετε ότι τα ψημένα προϊόντα σας είτε ψήνονται ανομοιόμορφα είτε καίγονται ροδισμένα σε ορισμένες περιοχές ενώ είναι ωμά σε άλλες. Πολύ ενοχλητικό, όταν προσπαθείς να δημιουργήσεις κάτι νόστιμο! Αλλά η σιλικόνη είναι καλή στο να κατανέμει τη θερμότητα ομοιόμορφα σε ολόκληρο το τηγάνι. Όλα αυτά βοηθούν τα πάντα να ψηθούν με ακρίβεια, έτσι ώστε οι λιχουδιές σας να βγαίνουν με σταθερή, τέλεια προετοιμασία κάθε φορά. (αλλά τα τηγάνια σιλικόνης ζυγίζουν λιγότερο από τα μεταλλικά ή γυάλινα.) Αυτό τα κάνει σημαντικά πιο εύκολα στην ανύψωση και το χειρισμό τους, ειδικά όταν είναι ζεστά. Επίσης, δεν θερμαίνονται όπως το μέταλλο ή το γυαλί, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να τα κρατήσετε χωρίς να κάψετε τα χέρια σας.

Απλός καθαρισμός με σιλικόνη

Το καθάρισμα μετά το ψήσιμο μπορεί να είναι το χειρότερο. Αλλά με χαρτόνι σιλικόνης, είναι παιχνιδάκι! Επειδή σβηστρα ΣΙΛΙΚΟΝΗΣ είναι εγγενώς αντικολλητικό, το φαγητό δεν κολλάει στον πάτο. Αυτό σημαίνει ότι το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πλύνετε το τηγάνι με ζεστό, σαπουνόνερο και θα το καθαρίσετε ξανά σε ελάχιστο χρόνο. Δεν χρειάζεται πλέον να ξύνετε και να τρίβετε για τα κολλημένα τρόφιμα! Επιπλέον, η σιλικόνη πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, επομένως μπορείτε απλώς να τη ρίξετε μαζί με όλες τις άλλες κατσαρόλες και τηγάνια σας και θα βγει σαν καινούργια. Απλά πρέπει να χαλαρώσετε και να απολαύσετε τις νόστιμες λιχουδιές σας αντί να ανησυχείτε για τον καθαρισμό.

Γιατί οι σεφ αγαπούν τόσο πολύ τη σιλικόνη

Τα σκεύη ψησίματος σιλικόνης είναι αγαπημένα μεταξύ των σεφ επειδή είναι εξαιρετικά ευέλικτα. Είναι επίσης το μόνο που μπορεί να μπει στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων, στην κατάψυξη και στην εστία! Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να μαγειρέψετε μια τεράστια ποικιλία από διαφορετικά φαγητά, από το ψήσιμο ενός κέικ μέχρι να φτιάξετε λαζάνια μέχρι το τηγάνισμα αυγών. Τα σκεύη ψησίματος σιλικόνης είναι επίσης στιβαρά και ανθεκτικά, ώστε να μπορείτε να επενδύσετε σε μερικά καλά ταψιά και να τα χρησιμοποιήσετε για αρκετά χρόνια. Σε πολλούς σεφ αρέσει το πώς τα τηγάνια σιλικόνης διευκολύνουν τη δοκιμή διαφορετικών συνταγών και ιδεών.

Πώς θα σας βοηθούσε το Silicone Bakeware

Τελευταίο, αλλά σίγουρα όχι λιγότερο σημαντικό, Mat σιλικόνης Το bakeware θα σας δώσει ένα χέρι όταν χρειάζεστε πραγματικά ένα χέρι. Έχετε βρεθεί ποτέ στη μέση του ψησίματος και ξαφνικά ανακαλύψατε ότι δεν έχετε επένδυση για cupcake; Κανένα πρόβλημα! Χρησιμοποιήστε τηγάνια για μάφινς σιλικόνης, και οι λιχουδιές σας θα γίνουν παρθένες και έτοιμες για κατανάλωση. Τα τηγάνια σιλικόνης είναι επίσης εξαιρετικά για να αποθηκεύετε τα υπολείμματα ή να παίρνετε το φαγητό σας εν κινήσει. Για παράδειγμα, αν θέλετε να πάρετε ένα πακέτο μπισκότα ή μάφιν για πικ-νικ, απλώς βάλτε τα σε ένα δοχείο σιλικόνης και είστε έτοιμοι! Αυτό επιτρέπει στα σκεύη ψησίματος σιλικόνης να είναι χρήσιμα όχι μόνο για ψήσιμο, αλλά και για αποθήκευση και μεταφορά.

Συνοψίζοντας, η επιλογή των σκευών ψησίματος σιλικόνης είναι κάτι το πιο δύσκολο αν ψήνετε. Σας βοηθά στο τέλειο ψήσιμο, μαγειρεύει ομοιόμορφα το φαγητό, καθαρίζεται εύκολα, είναι εξαιρετικός βοηθός κουζίνας και μπορεί ακόμη και να σας σώσει από μια γαστρονομική κρίση. Διαθέτουμε διάφορα είδη σκευών ψησίματος σιλικόνης, όπως ταψιά για μάφιν, ταψιά για κέικ και άλλα διάφορα είδη ψησίματος στο Aquarpio. Έτσι, δοκιμάστε τα και θα δείτε γιατί η σιλικόνη είναι ο καλύτερος φίλος του αρτοποιού! Ίσως θα σας βοηθήσει να απολαύσετε περισσότερο το ψήσιμο και να αγχωθείτε λιγότερο, ώστε να μπορείτε να εστιάσετε στο να φτιάξετε νόστιμες λιχουδιές για εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.