אפית עוגה עם אמא או אבא שלך? כל כך כיף לערבב את כל המרכיבים האלה, ואז לראות את זה באפייה בתנור! עם זאת, התנור הוא לא הדבר היחיד שצריך לקחת בחשבון כשבאים לאפות עוגה טובה כי צריך גם לבחור את תבניות האפייה הנכונות מסיליקון. עוגה לא טובה כי התבנית שבה אתה משתמש באמת יכולה להפוך עוגת ביניים לטעימה ללא דלפק? בואו לגלות למה חשוב להחזיק את התבנית הנכונה!
כיצד לבחור את תבנית האפייה המתאימה מסיליקון
לבחירת מסלול קבוע בתבנית אפייה מסיליקון יש כמה שיקולים משמעותיים. אֶל גומי סיליקון ודא, בדוק שהוא עשוי מסיליקון בטוח למזון. זה אומר שהוא בטוח למגע עם מזון, ולא יזיק לך כשאתה אופה. אתם רוצים לעבוד עם תבניות שעשויות למעשה לבישול ואפייה. לאחר מכן עליכם לבחור תבנית בעלת הגודל והצורה המושלמים למה שאתם הולכים לאפות. אם העוגה שלך אמורה להיות עגולה, כדאי שגם התבנית שלך תהיה עגולה. אם אתם מתכוונים לאפות קאפקייקס אישיים, אתם צריכים תבנית עם כוסות קטנות לכל קאפקייק אישי. אתה יכול להחליט בעצמך מתי הצורה היא לא החלק החשוב ביותר של המאפים שלך!
טיפים לבחירת תבנית האפייה הטובה ביותר מסיליקון
ל כלי מטבח מסיליקון לעזור לך לבחור את תבנית האפייה הטובה ביותר מסיליקון, הנה כמה טיפים שידריכו אותך:
דע את המתכון שלך
לפני שאתה קונה תבנית, אתה צריך לדעת מה אתה רוצה לאפות. האם אתה אופה עוגה, מאפינס, בראוניז ועוד הרבה יותר - ABC זה יעזור לך להחליט על גודל וצורת התבנית. וכך גם תרגישו את ההתרגשות בלב ממה שאתם הולכים לאפות!
בחר את הגודל הנכון
בחרו תבנית בגודל המתאים למה שאתם אופים כאשר מתכון אומר לכם להשתמש בתבנית עוגה 9 אינץ', אתם קונים תבנית 9 אינץ'. שימוש בגודל הנכון עוזר לעוגה שלך לאפות בצורה אחידה, מה שעושה את כל ההבדל בעוגה נהדרת. אִם מגש לקוביות קרח מסיליקון הוא קטן מדי, הבלילה עלולה להישפך; אם היא גדולה מדי, ייתכן שהעוגה שלך תהיה שטוחה.
משטח נון-סטיק
מוצאים תבנית/תבנית בעלת ציפוי נון-סטיק. זה נועד להבטיח שחרור קל יותר מהתבנית עם פחות הידבקות או קריעה של המאפים שלך. העובדה שהיא לא נדבקת אומרת פחות בלגן עבורך ועוזרת לעוגה שלך להישאר שלמה, אז זה נהדר לקישוט!
קל לניקוי
השתמשו בתבנית קלה לניקוי התבניות העשויות מסיליקון הן בדרך כלל פשוטות ביותר לניקוי. אתה יכול להכניס אותם למדיח הכלים או לשטוף אותם ביד עם מים חמימים וסבון. זה חוסך זמן לאחר האפייה, כך שתוכל ליהנות מהפינוק שלך במקום לבזבז שעות בניקיון.
תבנית למתכון שלך: מה הכי טוב?
בחירת תבנית לאפייה פירושה גם שימת לב לכמה פרטים: טמפרטורת התנור, סוג הבלילה וגודל הבלילה. השתמשו בתבניות סיליקון רק כשהן בבית, כאשר המתכון דורש תנור חם, כדי לוודא שתבנית הסיליקון עמידה בחום. ישנן תבניות שרק יכולות להתמודד עם 400 מעלות פרנהייט, כמו גם אחרות שיכולות להגיע לגובה של 500 מעלות פרנהייט. עיין תמיד בתווית שעל התבנית כדי לדעת את טמפרטורת הבטיחות שלה.
לעוגה עבה, כמו עוגת קילו, אני ממליץ על תבנית עם תחתית עבה יותר. תחתית עבה יותר פירושה שהעוגה שלך מתפזרת בצורה אחידה יותר, מה שאומר שהיא תיאפה עד הסוף. ואם המתכון שלכם יהיה כבד בבלילה, שימו לב לא למלא את התבנית עד למעלה. תן להם קצת מקום להתפחה גם כשהם אופים. אז אתה לא צריך לנקות את בלגן התנור שלך!
מדוע תבנית הסיליקון הנכונה תקל על האפייה
זה מקל על האפייה להיות מהנה יותר כאשר משתמשים בתבנית הסיליקון הנכונה! הנה כמה דרכים נהדרות שתוכלו לשפר את חווית האפייה שלכם:
השתמש בספריי
הקפד לרסס את תבנית הסיליקון שלך בספריי בישול טפלון לפני הוספת הבלילה. שימוש בצעד פשוט זה עוזר למאפים שלך להחליק בקלות החוצה מהתבנית. לעולם לא תצטרך לדאוג שהם יתקעו, מה שמקל בהרבה על ההגשה!
מניחים על נייר אפייה
אם אתם חוששים משפיכות או לא לגמרי מה אפילו אפייה אולי, הנח את תבנית הסיליקון שלך על תבנית אפייה לפני הכניסה לתנור. זה נותן תמיכה נוספת, תוך מתן מחסום לתפוס כל שפיכה שעלולה להתרחש במהלך הערבוב. זה גם עושה את זה יותר נוח למשוך את התבנית שלך פנימה והחוצה מהתנור.
תן לזה להתקרר
כשהמאפים שלך נגמרים, אפשר להם להתקרר בתבנית שלהם במשך כמה דקות. לתת להם להתקרר עוזר להם להתקבע - ומקל להוציא אותם מבלי להישבר. לאחר שהן מתקררות אפשר להטות אותן בעדינות מהצדדים ותוך כדי סיבוב התבנית כדי לעזור להן להשתחרר.
מדריך לכל טבח ביתי
מזון ותזונה בחירת תבנית אפייה מסיליקון מוליכה: 5 טריקים - תנור ומיקרוגל - תעשו את זה קל, נוח, יעיל ויצרני פעם חשבתם שזה קצת מסובך לבחור את תבנית האפייה הנכונה מסיליקון, אבל אחרי הטיפים האלה תוכלו לדעת באיזה מהם להשתמש במתכונים שלך. רק וודא שאתה תמיד מחפש סיליקון בטוח למזון וודא שזה בגודל ובצורה שאתה מנסה לאפות. ודא שיש לו משטח מונע הידבקות וניתן לניקוי בקלות. עליך לשקול גם את טמפרטורת התנור, סוג הבלילה וכמה בלילה יש לך. לבסוף, השתמשו בתרסיסים, בדפי אפייה, ולעולם אל תוציאו מאפים מהתבנית כשהם חמים!
ב-Aquarpio יש מגוון תבניות אפייה מסיליקון המקלות עליכם את האפייה. הם סיליקון, תבניות סיליקון באיכות מזון קלות לניקוי, מגיעות במגוון גדלים וצורות. אנחנו רוצים שהאפייה תהיה קלילה ופשוטה, בין אם אתה טירון או מקצוען. קחו את אחת התבניות שלנו ותנו לה לעזור לכם בתהליך האפייה שלכם עוד היום!