การเลือกแม่พิมพ์อบซิลิโคนที่ถูกต้องสำหรับสูตรอาหารโปรดของคุณ

คุณเคยอบเค้กกับคุณแม่หรือคุณพ่อไหม? การผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วดูเค้กอบในเตาอบนั้นสนุกดี! อย่างไรก็ตาม เตาอบไม่ใช่สิ่งเดียวที่คุณต้องคำนึงถึงเมื่อจะอบเค้กให้ดี เพราะคุณต้องเลือกแม่พิมพ์อบซิลิโคนที่เหมาะสมด้วย เค้กที่ออกมาไม่ดีเพราะแม่พิมพ์ที่คุณใช้สามารถเปลี่ยนเค้กธรรมดาให้กลายเป็นเค้กที่อร่อยได้จริงหรือ? มาดูกันว่าทำไมการใช้แม่พิมพ์ที่เหมาะสมจึงมีความสำคัญ!

วิธีการเลือกแม่พิมพ์อบซิลิโคนให้เหมาะสม

การเลือกชุดแม่พิมพ์อบซิลิโคนมีข้อควรพิจารณาที่สำคัญบางประการ ยางซิลิโคน อย่าลืมว่าแม่พิมพ์นั้นทำจากซิลิโคนที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร ซึ่งหมายความว่าแม่พิมพ์นั้นปลอดภัยเมื่อสัมผัสกับอาหาร และจะไม่เป็นอันตรายต่อคุณเมื่อคุณกำลังอบขนม คุณควรใช้แม่พิมพ์ที่ผลิตมาเพื่อการทำอาหารและการอบขนมโดยเฉพาะ ต่อไป คุณต้องเลือกแม่พิมพ์ที่มีขนาดและรูปร่างที่เหมาะสมกับสิ่งที่คุณจะอบ หากเค้กของคุณควรจะเป็นทรงกลม แม่พิมพ์ของคุณก็ควรจะเป็นทรงกลมด้วยเช่นกัน หากคุณจะอบคัพเค้กทีละชิ้น คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์ที่มีถ้วยเล็กๆ สำหรับคัพเค้กแต่ละชิ้น คุณสามารถตัดสินใจเองได้ว่าเมื่อใดรูปร่างจึงไม่ใช่ส่วนที่สำคัญที่สุดของเบเกอรี่ของคุณ!

เคล็ดลับการเลือกแม่พิมพ์อบซิลิโคนที่ดีที่สุด

ไปยัง เครื่องครัวซิลิโคน ช่วยคุณเลือกแม่พิมพ์อบซิลิโคนที่ดีที่สุด ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยคุณเลือกได้:

รู้จักสูตรอาหารของคุณ

ก่อนที่คุณจะเลือกซื้อแม่พิมพ์ คุณควรทราบก่อนว่าคุณต้องการอบอะไร คุณกำลังอบเค้ก มัฟฟิน บราวนี่ และอื่นๆ อีกมากมาย ตัวอักษร ABC จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกขนาดและรูปร่างของแม่พิมพ์ได้ และด้วยวิธีนี้ คุณจะรู้สึกตื่นเต้นกับสิ่งที่คุณกำลังจะอบด้วย!

เลือกขนาดที่เหมาะสม

เลือกแม่พิมพ์ที่มีขนาดเหมาะสมกับสิ่งที่คุณจะอบ เมื่อสูตรอาหารบอกให้คุณใช้แม่พิมพ์เค้กขนาด 9 นิ้ว คุณก็ซื้อแม่พิมพ์ขนาด 9 นิ้ว การใช้แม่พิมพ์ที่มีขนาดเหมาะสมจะช่วยให้เค้กของคุณอบได้สม่ำเสมอ ซึ่งจะทำให้เค้กออกมาสวยงาม ถาดน้ำแข็งซิลิโคน มันเล็กเกินไป แป้งอาจหกออกมาได้ ถ้าใหญ่เกินไป เค้กของคุณอาจจะแบนได้

พื้นผิวไม่ติด

เลือกพิมพ์หรือแม่พิมพ์ที่มีสารเคลือบกันติด ซึ่งออกแบบมาเพื่อให้เอาออกจากพิมพ์ได้ง่ายขึ้น และทำให้เบเกอรี่ของคุณติดหรือฉีกขาดน้อยลง การที่สารเคลือบกันติดทำให้คุณเลอะเทอะน้อยลง และช่วยให้เค้กของคุณคงสภาพเดิม ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่ง!

ทำความสะอาดง่าย

ใช้แม่พิมพ์ที่ทำความสะอาดง่าย แม่พิมพ์ที่ทำจากซิลิโคนนั้นทำความสะอาดง่ายมาก คุณสามารถใส่แม่พิมพ์ในเครื่องล้างจานหรือล้างด้วยมือด้วยน้ำสบู่ที่อุ่น ช่วยประหยัดเวลาหลังจากอบ ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมของคุณได้โดยไม่ต้องเสียเวลาหลายชั่วโมงในการทำความสะอาด

แม่พิมพ์สำหรับสูตรอาหารของคุณ อันไหนดีที่สุด?

การเลือกแม่พิมพ์สำหรับอบขนมนั้นต้องใส่ใจในรายละเอียดบางอย่างด้วย เช่น อุณหภูมิเตาอบ ประเภทของแป้ง และขนาดของแป้ง ควรใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนเฉพาะเมื่ออยู่ที่บ้านเท่านั้น เมื่อสูตรอาหารต้องใช้เตาอบร้อน โดยต้องแน่ใจว่าแม่พิมพ์ซิลิโคนนั้นทนความร้อนได้ แม่พิมพ์บางประเภทสามารถทนอุณหภูมิได้เพียง 400 องศาฟาเรนไฮต์เท่านั้น รวมถึงบางประเภทที่สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง 500 องศาฟาเรนไฮต์ โปรดดูฉลากบนแม่พิมพ์เสมอเพื่อทราบอุณหภูมิที่ปลอดภัย

สำหรับเค้กหนา เช่น เค้กปอนด์ ฉันแนะนำให้ใช้แม่พิมพ์ที่มีฐานหนากว่า เพราะฐานที่หนากว่าจะทำให้เค้กกระจายตัวได้สม่ำเสมอมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าเค้กจะอบได้ทั่วถึง และหากสูตรของคุณมีแป้งเยอะเกินไป ให้ระวังอย่าให้แป้งเต็มแม่พิมพ์จนเกือบถึงด้านบน ควรเว้นที่ไว้เล็กน้อยเพื่อให้เค้กขึ้นฟูเมื่ออบด้วย ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องทำความสะอาดคราบสกปรกในเตาอบ!

ทำไมแม่พิมพ์ซิลิโคนที่เหมาะสมจึงทำให้การอบขนมง่ายขึ้น

การใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนที่เหมาะสมจะช่วยให้การอบขนมของคุณน่าเพลิดเพลินยิ่งขึ้น! นี่คือวิธีดีๆ บางประการที่จะช่วยให้คุณได้ประสบการณ์การอบขนมที่ดีขึ้น:

ใช้สเปรย์

อย่าลืมฉีดสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะลงบนแม่พิมพ์ซิลิโคนก่อนจะใส่แป้งลงไป การใช้ขั้นตอนง่ายๆ นี้จะช่วยให้เบเกอรี่ของคุณหลุดออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างง่ายดาย คุณจะไม่ต้องกังวลว่าเบเกอรี่จะติดกระทะอีกต่อไป ทำให้เสิร์ฟอาหารได้สะดวกยิ่งขึ้น!

วางบนถาดอบ

หากคุณกลัวว่าแม่พิมพ์จะหกหรืออบไม่ทั่วถึง ให้วางแม่พิมพ์ซิลิโคนบนถาดอบก่อนเข้าเตาอบ วิธีนี้จะช่วยให้มีที่รองเพิ่มขึ้น และในขณะเดียวกันก็ช่วยป้องกันการหกเลอะที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการผสม นอกจากนี้ยังทำให้ดึงแม่พิมพ์เข้าและออกจากเตาอบได้สะดวกยิ่งขึ้น

ปล่อยให้มันเย็นลง

เมื่อเบเกอรี่ของคุณเสร็จแล้ว ให้ปล่อยให้เย็นลงในแม่พิมพ์สักสองสามนาที การปล่อยให้เย็นจะช่วยให้เบเกอรี่เซ็ตตัว และนำออกมาได้ง่ายขึ้นโดยไม่แตก เมื่อเบเกอรี่เย็นลงแล้ว คุณสามารถเอียงแม่พิมพ์เบาๆ จากด้านข้างและหมุนแม่พิมพ์ไปด้วยเพื่อช่วยให้หลุดออกมาได้

คู่มือสำหรับแม่ครัวทุกครัวเรือน

อาหารและโภชนาการ การเลือกแม่พิมพ์อบซิลิโคนแบบนำไฟฟ้า: 5 เคล็ดลับ - เตาอบและไมโครเวฟ - ทำให้ง่าย สะดวกสบาย มีประสิทธิภาพและประสิทธิผล คุณเคยคิดว่าการเลือกแม่พิมพ์อบซิลิโคนที่ถูกต้องนั้นค่อนข้างยุ่งยาก แต่หลังจากเคล็ดลับเหล่านี้แล้ว คุณจะรู้ว่าควรใช้แบบใดในสูตรอาหารของคุณ เพียงแค่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมองหาซิลิโคนที่ปลอดภัยสำหรับอาหารอยู่เสมอ และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีขนาดและรูปร่างที่คุณต้องการอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นผิวไม่ติดและทำความสะอาดได้ง่าย นอกจากนี้ คุณควรพิจารณาถึงอุณหภูมิของเตาอบ ประเภทของแป้ง และปริมาณแป้งที่คุณมี สุดท้าย ใช้สเปรย์ ถาดอบ และอย่าเอาเบเกอรี่ออกจากแม่พิมพ์เมื่อยังร้อนอยู่เด็ดขาด!

ที่ Aquarpio เรามีแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับอบขนมหลากหลายแบบที่จะช่วยให้คุณอบขนมได้ง่ายขึ้น แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับอาหารเหล่านี้ทำความสะอาดง่าย มีหลายขนาดและหลายรูปทรง เราต้องการให้การอบขนมเป็นเรื่องง่ายและตรงไปตรงมา ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือมืออาชีพ ลองใช้แม่พิมพ์ของเราสักอันแล้วปล่อยให้มันช่วยคุณในการอบขนมได้เลยวันนี้!