Ψήσιμο σαν επαγγελματίας: Συμβουλές για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα με καλούπια σιλικόνης

Γεια σας παιδιά, είστε έτοιμοι να φτιάξετε νόστιμα εδέσματα; Τα καλούπια σιλικόνης είναι ένα θαύμα για να φτιάξετε τα καλύτερα επιδόρπια για όλους. Σήμερα, όμως, θέλω να μοιραστώ μερικές σούπερ χρήσιμες συμβουλές από ειδικούς στο ψήσιμο για το πώς να χρησιμοποιήσετε αυτά τα καλούπια. Αυτοί Aquarpio συμβουλές θα εξασφαλίσουν ένα υπέροχο αποτέλεσμα κάθε φορά που ψήνετε. Προετοιμαστείτε λοιπόν και ετοιμαστείτε να φτιάξετε τη φαντασία για να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας.

Κορυφαίες συμβουλές από τους επαγγελματίες

Χρησιμοποιήστε αντικολλητικό σπρέι. Είναι φοβερό να ψεκάζετε το καλούπι σιλικόνης σας με κάποιο αντικολλητικό σπρέι πριν ρίξετε μέσα το κουρκούτι. Αυτό το ειδικό σπρέι ομίχλης θα φροντίσει ώστε οι λιχουδιές σας να βγαίνουν καθαρά από τη φόρμα και να μην κολλάνε στα πλάγια. Εάν δεν το χρησιμοποιήσετε, οι λιχουδιές σας μπορεί να κολλήσουν και αυτό είναι τεράστιο χάος.

Τοποθετήστε τη φόρμα επίπεδη. Όταν είστε έτοιμοι να βάλετε τη φόρμα στο φούρνο, να ξέρετε ότι πρέπει να είναι σε επίπεδη επιφάνεια. Αυτό έχει μεγάλη σημασία, γιατί διασφαλίζει ότι οι λιχουδιές σας ψήνονται ομοιόμορφα. Εάν ο φούρνος σας έχει καυτά σημεία, που σημαίνει ότι ορισμένες περιοχές είναι πιο ζεστές από άλλες, θα πρέπει να γυρίσετε τη φόρμα μέχρι τη μέση της διαδικασίας ψησίματος. Όλες οι πλευρές των λιχουδιών σας θα ψηθούν τέλεια με αυτόν τον τρόπο.»

Χρησιμοποιήστε ένα δίσκο για μικρές λιχουδιές. Εάν ψήνετε μικρά προϊόντα όπως cupcakes, καλό είναι να τοποθετήσετε τη φόρμα σιλικόνης σε ένα δίσκο πριν την βάλετε στο φούρνο. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της κάμψης ή της έκχυσης των καλουπιών ενώ ψήνονται. Ο σβηστρα ΣΙΛΙΚΟΝΗΣ Ο δίσκος βοηθά επίσης το καλούπι να γλιστράει μέσα και έξω από το φούρνο χωρίς να χρειάζεται να διακινδυνεύσετε να κάψετε τα χέρια σας.

Μυστικά για την επιτυχία

Γεμίζουμε ομοιόμορφα τη φόρμα. Αφού ρίξετε τη ζύμη στη φόρμα σιλικόνης, γίνετε όσο πιο ομοιόμορφη μπορείτε. Δηλαδή, μην αφήνετε κενούς χώρους αέρα μέσα. Μια γεμάτη, ομοιόμορφη δάγκωμα αυγού αποδίδει βίδρα μαγειρεύει τις λιχουδιές σε όλη τη διαδρομή και θα σας δώσει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

Καθαρίστε προσεκτικά τη φόρμα. Ο καθαρισμός του καλουπιού με μια οδοντόβουρτσα ή μια μαλακή βούρτσα είναι μια εξαιρετική επιλογή αφού τα έχετε ψήσει και τα πλύνετε. Αυτό βοηθά στην απομάκρυνση τυχόν μικρών κομματιών ζύμης που μπορεί να έχουν κολλήσει μέσα. Ο τακτικός καθαρισμός του καλουπιού θα διασφαλίσει επίσης ότι θα παραμείνουν σε άριστη κατάσταση για τις μελλοντικές σας προσπάθειες ψησίματος.

Δροσίστε πριν από το πάγωμα. Εάν καλύπτετε τις λιχουδιές σας με παγωμένο, βεβαιωθείτε ότι έχουν κρυώσει πλήρως πριν εφαρμόσετε το γλάσο. Εάν οι λιχουδιές είναι ζεστές, η ζεστασιά θα λιώσει το πάγωμα προκαλώντας χάος. Για να τα αφήσετε να κρυώσουν, οι παγωμένες λιχουδιές σας θα είναι υπέροχες και νόστιμες.

Συμβουλές και Κόλπα

Προσθέστε χρώματα και διακοσμητικά. Προσθέστε μερικά χρώματα τροφίμων ή διασκεδαστικά διακοσμητικά στο κουρκούτι πριν τα ψήσετε, αν θέλετε να κάνετε τις λιχουδιές σας πιο ενδιαφέρουσες. Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε πολύχρωμες επικαλύψεις στις λιχουδιές σας μόλις κρυώσουν. Αυτό τους κάνει να φαίνονται ακόμα πιο ξεχωριστοί.

Σερβίρετε με στυλ. Όταν έρθει η ώρα να επιδείξετε τα αρτοσκευάσματα σας, δώστε του μια θέση εξέχουσας θέσης σε μια όμορφη πιατέλα ή ρίξτε μερικά γιορτινά κεριά αν είναι μια ειδική περίσταση. Αυτό θα δώσει περισσότερη ζωή και χρώμα στις λιχουδιές σας και θα τις κάνει ακόμα πιο ελκυστικές και ακαταμάχητες, κανείς δεν θα μπορούσε καν να τις βάλει κάτω.

Ψήνουμε σε παρτίδες. Εάν έχετε πολλές λιχουδιές να δημιουργήσετε και μόνο ένα καλούπι σιλικόνης, τότε είναι καλύτερο να ψήσετε κάθε παρτίδα ταυτόχρονα. Αυτό Σετ βούρτσας σιλικόνης θα εξασφαλίσει ότι κάθε λιχουδιά ψήνεται όμορφα χωρίς να γεμίζει το καλούπι. Αν αφιερώσετε χρόνο, κάθε παρτίδα θα βγει τέλεια.

Ένας οδηγός για το ψήσιμο σαν επαγγελματίας

Ακολουθήστε τη Συνταγή. Ως αρτοποιός, δεν μπορεί ποτέ να ειπωθεί αρκετά ότι ακολουθείτε πάντα τη συνταγή. Το ψήσιμο είναι επιστήμη και αν δεν ακολουθήσετε σωστά τα βήματα, μπορείτε να καταλήξετε σε λιχουδιές που δεν βγαίνουν καλά. Φροντίστε να διαβάσετε τη συνταγή πριν ξεκινήσετε.

Χρησιμοποιήστε καλά συστατικά. Αυτό που πραγματικά παραμερίζει τη γεύση των λιχουδιών σας είναι η υψηλή ποιότητα των συστατικών σας. Προσπαθήστε να επιλέγετε πάντα τα καλύτερα ποιοτικά συστατικά που μπορείτε να βρείτε. Αυτό θα οδηγήσει σε ένα νόστιμο τελικό προϊόν που όλοι μπορούν να απολαύσουν.

Διασκεδάστε κατά το ψήσιμο. Ό,τι κι αν γίνει, το ψήσιμο πρέπει πρώτα και κύρια να είναι διασκεδαστικό. Αυτή είναι μια υπέροχη ευκαιρία να είστε δημιουργικοί και να πειραματιστείτε. Απολαύστε τη διαδικασία δημιουργίας των καλούδιών σας και κάντε τη φαντασία σας να αστράφτει στα αρτοσκευάσματα σας.

Πώς να χρησιμοποιήσετε καλούπια σιλικόνης

Διαλέξτε το σωστό καλούπι. Εάν ψήνετε, είναι σημαντικό να επιλέξετε την κατάλληλη μορφή θερμοκηπίου που ταιριάζει στη συνταγή σας. Βέβαιος Mat σιλικόνης Οι συνταγές απαιτούν τα δικά τους καλούπια, όπως ταψιά για μάφιν ή ταψιά για κέικ. Φροντίστε λοιπόν να επιλέξετε το καλούπι που ταιριάζει καλύτερα σε αυτό που σκοπεύετε να ψήσετε.

Προθερμάνετε τον Φούρνο. Ο χρόνος που χρειάζεται για να ζεσταθεί ο φούρνος σας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη δύναμή του, αλλά πάντα προθερμαίνετε τον φούρνο σας σωστά πριν ετοιμάσετε οτιδήποτε. Εάν έχετε θερμόμετρο φούρνου, χρησιμοποιήστε το για να βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος σας έχει τη σωστή θερμοκρασία. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο, καθώς διασφαλίζει ότι οι λιχουδιές σας ψήνονται σωστά.

Χρησιμοποιήστε τη σωστή ποσότητα ζύμης. Όταν ρίχνετε το κουρκούτι στη φόρμα, προσέχετε να μην το γεμίσετε πολύ. Γεμίστε υπερβολικά τη φόρμα και το κουρκούτι μπορεί να χυθεί, δημιουργώντας ένα μεγάλο χάος και ανομοιόμορφο ψήσιμο. Το κουρκούτι θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι οι λιχουδιές σας θα βγουν σωστά.

Και με αυτές τις χρήσιμες συμβουλές και κόλπα, θα ψήνετε τέλειες λιχουδιές κάθε φορά. Αλλά να έχετε κατά νου ότι το ψήσιμο είναι μόνο διασκεδαστικό και ευχάριστο όταν το κάνετε, οπότε μην φοβάστε να πειραματιστείτε και να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας σε νέα πράγματα. Χρησιμοποιήστε ποιοτικά συστατικά, αφιερώστε χρόνο, απολαύστε τη διαδικασία. Καλό ψήσιμο από το Aquarpio.