Επιλέγοντας τη σωστή φόρμα ψησίματος σιλικόνης για τις αγαπημένες σας συνταγές

Έχετε ψήσει τούρτα με τη μαμά ή τον μπαμπά σας; Τόσο πολύ διασκεδαστικό να αναμειγνύεις όλα αυτά τα υλικά και μετά να το βλέπεις να ψήνεται στο φούρνο! Τούτου λεχθέντος, ο φούρνος δεν είναι το μόνο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν πρόκειται να ψήσετε ένα καλό κέικ γιατί πρέπει επίσης να επιλέξετε τα σωστά καλούπια ψησίματος σιλικόνης. Δεν είναι καλό κέικ γιατί η φόρμα που χρησιμοποιείτε μπορεί πραγματικά να μετατρέψει ένα ενδιάμεσο κέικ νόστιμο σε μη πάγκο; Ας μάθουμε γιατί είναι σημαντικό να έχουμε το σωστό καλούπι!

Πώς να επιλέξετε τη σωστή φόρμα ψησίματος σιλικόνης

Η επιλογή μιας καθορισμένης πορείας σε καλούπι ψησίματος σιλικόνης έχει ορισμένα σημαντικά ζητήματα. Να σβηστρα ΣΙΛΙΚΟΝΗΣ βεβαιωθείτε ότι είναι κατασκευασμένο από ασφαλή για τρόφιμα σιλικόνη. Αυτό σημαίνει ότι είναι ασφαλές για επαφή με τρόφιμα και δεν θα σας βλάψει όταν ψήνετε. Θέλετε να δουλέψετε με καλούπια που στην πραγματικότητα είναι φτιαγμένα για μαγείρεμα και ψήσιμο. Στη συνέχεια πρέπει να διαλέξετε ένα καλούπι που να έχει το τέλειο μέγεθος και σχήμα για αυτό που πρόκειται να ψήσετε. αν το κέικ σας υποτίθεται ότι είναι στρογγυλό, καλύτερα να είναι και το καλούπι σας στρογγυλό. Αν πρόκειται να ψήσετε μεμονωμένα cupcakes, χρειάζεστε ένα καλούπι που να έχει μικρά φλιτζάνια για κάθε μεμονωμένο cupcake. Μπορείτε να αποφασίσετε μόνοι σας πότε το σχήμα δεν είναι το πιο σημαντικό μέρος των αρτοσκευασμάτων σας!

Συμβουλές για την επιλογή της καλύτερης φόρμας ψησίματος σιλικόνης

Προς την Σιλικόνη μαγειρικά σκεύη σας βοηθούν να επιλέξετε το καλύτερο καλούπι ψησίματος σιλικόνης, ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας καθοδηγήσουν:

Γνωρίστε τη συνταγή σας

Πριν ψωνίσετε για ένα καλούπι, θα πρέπει να ξέρετε τι θέλετε να ψήσετε. Ψήνετε ένα κέικ, μάφιν, μπράουνις και πολλά άλλα — αυτό το ABC θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε το μέγεθος και το σχήμα του καλουπιού. Και έτσι θα νιώσετε και τον ενθουσιασμό στην καρδιά σας για αυτό που θα ψήσετε!

Επιλέξτε το σωστό μέγεθος

Επιλέξτε ένα καλούπι που έχει το σωστό μέγεθος για αυτό που ψήνετε Όταν μια συνταγή σας λέει να χρησιμοποιήσετε μια φόρμα κέικ 9 ιντσών, αγοράζετε μια φόρμα 9 ιντσών. Η χρήση του σωστού μεγέθους βοηθά το κέικ σας να ψηθεί ομοιόμορφα, κάτι που κάνει τη διαφορά σε ένα υπέροχο κέικ. Αν παγοθήκη σιλικόνης Είναι πολύ μικρό, το κουρκούτι μπορεί να χυθεί. αν είναι πολύ μεγάλο, το κέικ σας μπορεί να είναι επίπεδο.

Αντικολλητική επιφάνεια

Βρείτε ένα ταψί/καλούπι που να έχει αντικολλητική επίστρωση. Έχει σχεδιαστεί για να εξασφαλίζει ευκολότερη απελευθέρωση από το καλούπι με λιγότερο κόλλημα ή σκίσιμο των ψημένων προϊόντων σας. Το γεγονός ότι είναι αντικολλητικό σημαίνει λιγότερο χάος για εσάς και βοηθά το κέικ σας να παραμείνει ανέπαφο, οπότε είναι υπέροχο για διακόσμηση!

Εύκολο στον καθαρισμό

Χρησιμοποιήστε ένα καλούπι που καθαρίζεται εύκολα Τα καλούπια από σιλικόνη είναι γενικά εξαιρετικά απλά στο καθάρισμα. Μπορείτε να τα βάλετε στο πλυντήριο πιάτων ή να τα πλύνετε στο χέρι με ζεστό, σαπουνόνερο. Εξοικονομεί χρόνο μετά το ψήσιμο, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τη λιχουδιά σας αντί να ξοδεύετε ώρες καθαρίζοντας.

Καλούπι για τη συνταγή σας: ποιο είναι το καλύτερο;

Η επιλογή μιας φόρμας για ψήσιμο σημαίνει επίσης προσοχή σε ορισμένες λεπτομέρειες: θερμοκρασία φούρνου, τύπος ζύμης και μέγεθος ζύμης. Χρησιμοποιήστε καλούπια σιλικόνης μόνο όταν είναι στο σπίτι, όταν η συνταγή απαιτεί ζεστό φούρνο, διασφαλίζοντας ότι το καλούπι σιλικόνης είναι ανθεκτικό στη θερμότητα. Υπάρχουν καλούπια που μπορούν να χειριστούν μόνο 400 βαθμούς Φαρενάιτ, καθώς και άλλα που μπορούν να φτάσουν ψηλά τους 500 βαθμούς Φαρενάιτ. Ανατρέχετε πάντα στην ετικέτα στο καλούπι για να γνωρίζετε τη θερμοκρασία ασφαλείας του.

Για ένα χοντρό κέικ, όπως ένα κέικ λίρας, προτείνω μια φόρμα με πιο χοντρό πάτο. Ένας πιο χοντρός πάτος σημαίνει ότι το κέικ σας απλώνεται πιο ομοιόμορφα, πράγμα που σημαίνει ότι θα ψηθεί μέχρι το τέλος. Και αν η συνταγή σας είναι βαριά σε κουρκούτι, προσέξτε να μην γεμίσετε τη φόρμα μέχρι πάνω. Δώστε τους λίγο χώρο να φουσκώσουν όταν ψηθούν επίσης. Έτσι δεν χρειάζεται να καθαρίσετε το βρωμιά του φούρνου σας!

Γιατί η σωστή φόρμα σιλικόνης θα κάνει το ψήσιμο πιο εύκολο

Αυτό διευκολύνει το ψήσιμο να είναι πιο ευχάριστο όταν χρησιμοποιείται το σωστό καλούπι σιλικόνης! Ακολουθούν μερικοί υπέροχοι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να βελτιώσετε την εμπειρία ψησίματος:

Χρησιμοποιήστε ένα σπρέι

Φροντίστε να ψεκάσετε το καλούπι σιλικόνης σας με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι πριν προσθέσετε το κουρκούτι σας. Η χρήση αυτού του απλού βήματος βοηθά τα ψημένα προϊόντα σας να γλιστρήσουν εύκολα από το καλούπι. Δεν θα χρειαστεί ποτέ να ανησυχείτε μήπως κολλήσουν, κάτι που το κάνει πολύ πιο εύκολο να το σερβίρετε!

Τοποθετήστε σε ένα ταψί

Εάν φοβάστε μήπως χυθεί ή δεν φοβάστε εντελώς το ψήσιμο, τοποθετήστε τη φόρμα σιλικόνης σας σε ένα ταψί πριν μπείτε στο φούρνο. Αυτό παρέχει επιπλέον υποστήριξη, ενώ παρέχει ένα φράγμα για την σύλληψη τυχόν διαρροών που μπορεί να προκύψουν κατά την ανάμειξη. Καθιστά επίσης πιο βολικό να τραβάτε το καλούπι σας μέσα και έξω από το φούρνο.

Αφήστε το να κρυώσει

Όταν τελειώσουν τα ψητά σας, αφήστε τα να κρυώσουν στη φόρμα τους για λίγα λεπτά. Το να τα αφήνετε να κρυώσουν τα βοηθά να πήξουν — και διευκολύνει το να τα βγάλετε χωρίς να σπάσουν. Αφού κρυώσουν, μπορείτε να τα γέρνετε απαλά από τα πλάγια και ενώ γυρίζετε τη φόρμα για να τα βοηθήσετε να απελευθερωθούν.

Ένας οδηγός για κάθε οικιακό μάγειρα

Τρόφιμα και διατροφή Επιλογή αγώγιμου καλουπιού ψησίματος σιλικόνης: 5 κόλπα - Φούρνος και φούρνος μικροκυμάτων - Κάντε το εύκολο, άνετο, αποτελεσματικό και παραγωγικό Παλιότερα πιστεύατε ότι ήταν λίγο δύσκολο να επιλέξετε το σωστό καλούπι ψησίματος σιλικόνης, αλλά μετά από αυτές τις συμβουλές θα ξέρετε ποιο να χρησιμοποιήσετε στις συνταγές σας. Απλώς βεβαιωθείτε ότι ψάχνετε πάντα για ασφαλή σιλικόνη για τρόφιμα και βεβαιωθείτε ότι έχει το μέγεθος και το σχήμα που προσπαθείτε να ψήσετε. Βεβαιωθείτε ότι έχει αντικολλητική επιφάνεια και μπορεί να καθαριστεί εύκολα. Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τη θερμοκρασία του φούρνου, το είδος της ζύμης και πόση ζύμη έχετε. Τέλος, χρησιμοποιήστε σπρέι, φύλλα ψησίματος και μην βγάζετε ποτέ τα αρτοσκευάσματα από τη φόρμα όταν είναι ζεστά!

Στο Aquarpio, έχουμε μια ποικιλία από καλούπια ψησίματος σιλικόνης που διευκολύνουν το ψήσιμο για εσάς. Είναι σιλικόνης, τα καλούπια σιλικόνης για τρόφιμα καθαρίζονται εύκολα, διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και σχήματα. Θέλουμε το ψήσιμο να είναι χαλαρό και απλό, είτε είστε αρχάριος είτε επαγγελματίας. Πάρτε ένα από τα καλούπια μας και αφήστε το να σας βοηθήσει στη διαδικασία ψησίματός σας σήμερα!