پخت مانند یک حرفه ای: نکاتی برای گرفتن بهترین نتیجه با قالب های سیلیکونی

سلام بچه ها، آیا آماده هستید تا چند غذای خوشمزه درست کنید؟ قالب های سیلیکونی معجزه ای برای تهیه بهترین دسر برای همه است. اما امروز می‌خواهم توصیه‌های فوق‌العاده مفیدی را از متخصصان نانوایی در مورد نحوه استفاده از این قالب‌ها به اشتراک بگذارم. اینها آکوارپیو نکات تضمین می کند که هر بار که پخت می کنید، نتیجه شگفت انگیزی خواهید داشت. پس آماده شوید و آماده شوید تا شگفت انگیزی را برای تحت تاثیر قرار دادن دوستان و خانواده خود آماده کنید.

نکات برتر از طرفداران

از اسپری نچسب استفاده کنید. خیلی خوب است که قالب سیلیکونی خود را با مقداری اسپری نچسب قبل از ریختن در خمیر اسپری کنید. این اسپری مه پاش مخصوص اطمینان حاصل می کند که خوراکی های شما به طور تمیز از قالب خارج می شوند و به کناره ها نمی چسبند. اگر از آن استفاده نکنید، خوراکی‌هایتان ممکن است گیر کنند، و این یک آشفتگی بزرگ است.

قالب را صاف قرار دهید. وقتی آماده گذاشتید قالب را داخل فر بگذارید، بدانید که باید روی سطحی صاف باشد. این بسیار مهم است، زیرا تضمین می کند که غذاهای شما به طور یکنواخت پخته شوند. اگر فر شما دارای نقاط داغ است، به این معنی که برخی از مناطق گرمتر از بقیه هستند، باید قالب را تا نیمه پخت بچرخانید. همه طرف‌های خوراکی‌های شما به این شکل کاملاً پخته می‌شوند.»

از سینی برای خوراکی های کوچک استفاده کنید. اگر در حال پخت کالاهای کوچک مانند کاپ کیک هستید، ایده خوبی است که قالب سیلیکونی را قبل از قرار دادن در فر روی سینی قرار دهید. این به جلوگیری از خم شدن یا ریختن قالب ها در حین پخت کمک می کند. این لاستیک سیلیکونی سینی همچنین به قالب کمک می‌کند بدون اینکه خطر سوختن دست‌هایتان را تهدید کند، داخل و خارج از فر بچرخد.

رازهای موفقیت

قالب را به طور یکنواخت پر کنید. پس از ریختن خمیر در قالب سیلیکونی، تا جایی که ممکن است یکدست باشید. یعنی هیچ فضای هوایی خالی در داخل نگذارید. یک سمور کامل و یکنواخت با گزش تخم‌مرغ، خوراکی‌ها را تا آخر می‌پزد و بهترین نتیجه ممکن را به شما می‌دهد.

قالب را با دقت تمیز کنید. تمیز کردن قالب با یک مسواک یا یک برس نرم پس از پختن و شستن آنها یک گزینه عالی است. این کار کمک می کند تا تکه های کوچک خمیری که ممکن است داخل آن گیر کرده اند از جای خود خارج شوند. تمیز کردن منظم قالب همچنین تضمین می کند که آنها در بهترین شرایط برای تلاش های پخت آینده شما باقی می مانند.

خنک شدن قبل از فراستینگ. اگر خوراکی‌هایتان را در فرستینگ می‌پوشانید، قبل از استفاده از آیسینگ مطمئن شوید که کاملاً خنک شده‌اند. اگر خوراکی ها گرم باشند، گرما باعث آب شدن یخ زدگی می شود و باعث آشفتگی می شود. برای خنک شدن آنها، غذاهای مات شده شما بسیار زیبا و خوشمزه خواهند بود.

راهنمایی و ترفندها

رنگ ها و تزئینات را اضافه کنید. اگر می‌خواهید خوراکی‌هایتان را جذاب‌تر کنید، قبل از پخت، مقداری رنگ خوراکی یا تزئینات سرگرم‌کننده به خمیر اضافه کنید. حتی می‌توانید پس از سرد شدن، روی خوراکی‌هایتان مواد رنگارنگ اضافه کنید. این باعث می شود که آنها حتی خاص تر به نظر برسند.

با استایل سرو کنید. وقتی زمان به نمایش گذاشتن محصولات پخته‌شده‌تان فرا می‌رسد، روی یک بشقاب زیبا به آن جایگاه برجسته بدهید یا اگر مناسبت خاصی است، چند شمع جشن بیندازید. این کار زندگی و رنگ بیشتری به خوراکی‌های شما می‌بخشد و آنها را حتی جذاب‌تر و مقاومت‌ناپذیرتر می‌کند، حتی کسی نمی‌تواند آنها را کنار بگذارد.

به صورت دسته ای پخت کنید. اگر غذاهای زیادی برای ایجاد و فقط یک قالب سیلیکونی دارید، بهتر است هر دسته را یکباره بپزید. این ست برس سیلیکونی تضمین می کند که هر خوراکی بدون شلوغ شدن قالب به زیبایی پخته می شود. اگر وقت خود را صرف کنید، هر دسته کاملاً درست می شود.

راهنمای پخت مانند یک حرفه ای

دستور العمل را دنبال کنید. به عنوان یک نانوا، هرگز نمی توان گفت که شما همیشه دستور غذا را دنبال می کنید. شیرینی پزی یک علم است و اگر مراحل را به درستی دنبال نکنید، می توانید با خوراکی هایی روبرو شوید که نتیجه خوبی ندارند. حتما قبل از شروع دستور غذا را بخوانید.

از مواد خوب استفاده کنید چیزی که واقعا طعم غذاهای شما را کنار می گذارد کیفیت بالای مواد شماست. سعی کنید همیشه بهترین مواد با کیفیت را که می توانید پیدا کنید انتخاب کنید. این منجر به یک محصول نهایی خوشمزه می شود که همه می توانند از آن لذت ببرند.

هنگام پخت از آن لذت ببرید. مهم نیست که چه اتفاقی می‌افتد، پختن غذا قبل از هر چیز باید سرگرم کننده باشد. این یک فرصت عالی برای خلاقیت و آزمایش است. از روند خلق غذاهای خود لذت ببرید و تخیل خود را در محصولات پخته شده خود بدرخشید.

نحوه استفاده از قالب های سیلیکونی

قالب مناسب را انتخاب کنید اگر شما پخت می کنید، بسیار مهم است که شکل مناسب گلخانه را متناسب با دستور پخت خود انتخاب کنید. معین سیلیکون تشک دستور العمل ها به قالب های خاص خود نیاز دارند، مانند قالب مافین یا قالب کیک باندت. پس حتماً قالبی را انتخاب کنید که برای چیزی که می‌خواهید بپزید مناسب است.

فر را از قبل گرم کنید. مدت زمان لازم برای گرم شدن فر شما بستگی زیادی به قدرت آن دارد، اما همیشه قبل از تهیه هر چیزی فر را به درستی گرم کنید. اگر دماسنج فر دارید، از آن استفاده کنید تا مطمئن شوید که فر شما دارای حرارت مناسب است. این مرحله بسیار مهم است، زیرا تضمین می کند که غذاهای شما به درستی پخته شوند.

از مقدار مناسب خمیر استفاده کنید. هنگام ریختن خمیر در قالب مراقب باشید که خیلی پر نشود. قالب را بیش از حد پر کنید و خمیر ممکن است بریزد و یک آشفتگی بزرگ و پخت ناهموار ایجاد کند. خمیر کمک می کند تا مطمئن شوید که خوراکی های شما درست از آب در می آیند.

و با این نکات و ترفندهای مفید، هر بار غذاهای عالی می‌پزید. اما به خاطر داشته باشید که پخت تنها زمانی سرگرم کننده و لذت بخش است، بنابراین از آزمایش کردن نترسید و دست خود را در چیزهای جدید امتحان کنید. از مواد با کیفیت استفاده کنید، وقت خود را صرف کنید، از فرآیند لذت ببرید. پخت مبارک از Aquarpio.