Escolhendo a forma de silicone certa para suas receitas favoritas

Você já fez um bolo com sua mãe ou seu pai? É muito divertido misturar todos esses ingredientes e depois assistir ao forno assando! Dito isso, o forno não é a única coisa que você precisa levar em conta quando se trata de assar um bom bolo, porque você também precisa escolher as formas de silicone certas. Não é um bom bolo porque a forma que você usa pode realmente transformar um bolo intermediário delicioso em um não-contra? Vamos descobrir por que ter a forma certa é importante!

Como escolher a forma de silicone certa para assar

Selecionar um curso definido em molde de silicone para assar tem algumas considerações significativas. Para borracha de silicone certifique-se, verifique se é feito de silicone seguro para alimentos. Isso significa que é seguro para contato com alimentos e não vai machucá-lo quando estiver assando. Você quer trabalhar com moldes que são realmente feitos para cozinhar e assar. Em seguida, você tem que escolher um molde que tenha o tamanho e o formato perfeitos para o que você vai assar. se seu bolo deve ser redondo, seu molde deve ser redondo também. se você vai assar cupcakes individuais, você precisa de um molde que tenha copinhos para cada cupcake individual. você pode decidir por si mesmo quando o formato não é a parte mais importante dos seus produtos assados!

Dicas para selecionar a melhor forma de silicone para assar

Para Utensílios de cozinha de silicone ajudá-lo a escolher a melhor forma de silicone para assar, aqui estão algumas dicas para orientá-lo:

Conheça sua receita

Antes de comprar uma forma, você deve saber o que quer assar. Você está assando um bolo, muffins, brownies e muito mais — este ABC ajudará você a decidir o tamanho e o formato da forma. E dessa forma você também sentirá a excitação em seu coração sobre o que vai assar!

Escolha o tamanho certo

Escolha uma forma que seja do tamanho certo para o que você está assando Quando uma receita diz para você usar uma forma de bolo de 9 polegadas, você compra uma forma de 9 polegadas. Usar o tamanho certo ajuda seu bolo a assar uniformemente, o que faz toda a diferença em um ótimo bolo. Se bandeja para cubos de gelo de silicone se for muito pequeno, a massa pode transbordar; se for muito grande, o bolo pode ficar achatado.

Superfície antiaderente

Encontre uma forma/molde que tenha um revestimento antiaderente. Isso é projetado para garantir uma liberação mais fácil do molde com menos aderência ou rasgo dos seus produtos assados. O fato de ser antiaderente significa menos sujeira para você e ajuda seu bolo a permanecer intacto, então é ótimo para decoração!

Fácil de limpar

Use um molde que seja fácil de limpar Os moldes feitos de silicone são geralmente extremamente simples de limpar. Você pode colocá-los na máquina de lavar louça ou lavá-los à mão com água morna e sabão. Isso economiza tempo após o cozimento para que você possa aproveitar sua guloseima em vez de passar horas limpando.

Molde para sua receita: qual é o melhor?

Escolher uma forma para assar também significa prestar atenção a alguns detalhes: temperatura do forno, tipo de massa e tamanho da massa. Use formas de silicone apenas quando estiver em casa, quando a receita exigir um forno quente, garantindo que a forma de silicone seja resistente ao calor. Existem formas que só suportam 400 graus Fahrenheit, assim como outras que podem chegar a 500 graus Fahrenheit. Consulte sempre o rótulo da forma para saber sua temperatura de segurança.

Para um bolo grosso, como um bolo inglês, recomendo uma forma com fundo mais grosso. Uma base mais grossa significa que seu bolo se espalha mais uniformemente, o que significa que ele assará por completo. E se sua receita for pesada em massa, tome cuidado para não encher a forma até o topo. Dê a eles um pouco de espaço para crescerem quando assarem também. Assim você não precisa limpar a bagunça do forno!

Por que o molde de silicone certo tornará o cozimento mais fácil

Isso facilita o cozimento para ser mais agradável quando o molde de silicone certo é usado! Aqui estão algumas ótimas maneiras de elevar sua experiência de cozimento:

Use um spray

Certifique-se de borrifar seu molde de silicone com spray de cozinha antiaderente antes de adicionar sua massa. Usar esse passo simples ajuda seus assados ​​a deslizarem facilmente para fora do molde. Você nunca terá que se preocupar com eles grudando, o que torna muito mais fácil servir!

Coloque em uma assadeira

Se você tem medo de derramamentos ou não consegue assar completamente, coloque seu molde de silicone em uma assadeira antes de colocá-lo no forno. Isso dá suporte extra, ao mesmo tempo em que fornece uma barreira para capturar qualquer derramamento que possa ocorrer durante a mistura. Também torna mais conveniente puxar seu molde para dentro e para fora do forno.

Deixe esfriar

Quando seus assados ​​estiverem prontos, deixe-os esfriar na forma por alguns minutos. Deixá-los esfriar ajuda a endurecer — e torna mais fácil retirá-los sem quebrar. Depois que esfriarem, é possível incliná-los suavemente pelas laterais e ao mesmo tempo girar a forma para ajudar a soltá-los.

Um guia para cada cozinheiro doméstico

Alimentos e Nutrição Escolhendo uma forma de silicone condutiva para assar: 5 truques - Forno e micro-ondas - Torne-a fácil, confortável, eficiente e produtiva Você costumava pensar que era um pouco complicado escolher a forma de silicone certa para assar, mas depois dessas dicas você saberá qual usar em suas receitas. Apenas certifique-se de sempre procurar silicone seguro para alimentos e certifique-se de que seja do tamanho e formato que você está tentando assar. Certifique-se de que tenha uma superfície antiaderente e possa ser facilmente limpa. Você também deve considerar a temperatura do forno, o tipo de massa e a quantidade de massa que você tem. Finalmente, use sprays, assadeiras e nunca retire os produtos assados ​​da forma quando estiverem quentes!

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