Coacerea ca un profesionist: Sfaturi pentru a obține cele mai bune rezultate cu matrițe din silicon

Salutare copii, sunteți gata să pregătiți niște bunătăți delicioase? Formele din silicon sunt un miracol pentru a face cele mai bune deserturi pentru toți. Astăzi, totuși, vreau să împărtășesc câteva sfaturi super utile de la experții în panificație cu privire la modul de utilizare a acestor forme. Aceste Aquarpion sfaturile vă vor asigura un rezultat fabulos de fiecare dată când coaceți. Așa că pregătește-te și pregătește-te să gătești minunatia pentru a-ți impresiona prietenii și familia.

Sfaturi de top de la profesioniști

Utilizați spray antiaderent. Este minunat să vă pulverizați matrița de silicon cu un spray antiaderent înainte de a turna aluatul. Acest spray special de aburire se va asigura că mâncărurile tale ies curat din matriță și că nu se lipesc de părțile laterale. Dacă nu-l folosești, mâncărurile tale s-ar putea bloca, iar asta este o mizerie uriașă.

Așezați matrița plat. Când sunteți gata să introduceți matrița în cuptor, știți că trebuie să fie pe o suprafață plană. Acest lucru contează foarte mult, pentru că asigură că mâncărurile tale se coace uniform. Dacă cuptorul dvs. are puncte fierbinți, ceea ce înseamnă că unele zone sunt mai fierbinți decât altele, ar trebui să întoarceți matrița la jumătatea procesului de coacere. Toate părțile gustărilor tale se vor găti perfect așa.”

Folosiți o tavă pentru gustări mici. Dacă coaceți produse mici, cum ar fi cupcakes, este o idee bună să așezați forma de silicon pe o tavă înainte de a o introduce în cuptor. Acest lucru va ajuta la prevenirea îndoirii sau vărsării formelor în timp ce se coace. The cauciuc siliconic De asemenea, tava ajută matrița să alunece și să iasă din cuptor fără a fi nevoie să riscați să vă ardeți mâinile.

Secretele succesului

Umpleți matrița uniform. După ce turnați aluatul în forma de silicon, fiți cât mai uniformi posibil. Adică, nu lăsați niciun spațiu de aer liber în interior. O vidră plină, uniformă cu o mușcătură de ou, gătește deliciile pe tot parcursul și vă va oferi cel mai bun rezultat posibil.

Curățați cu atenție matrița. Curățarea matriței cu o periuță de dinți sau o perie moale este o opțiune excelentă odată ce le-ați copt cu ele și le-ați spălat. Acest lucru ajută la dislocarea oricăror bucăți mici de aluat care ar putea fi blocate în interior. Curățarea regulată a matriței va asigura, de asemenea, că acestea rămân în stare optimă pentru viitoarele eforturi de coacere.

Se răcește înainte de înghețare. Dacă îți acoperiți delicatese cu glazură, asigurați-vă că s-au răcit complet înainte de a aplica glazura. Dacă plăcerile sunt calde, căldura va topi glazura provocând mizerie. Pentru a le lăsa să se răcească, dulceața voastră mată va fi superbă și delicioasă.

Sfaturi şi trucuri

Adăugați culori și decorațiuni. Adăugați niște colorant alimentar sau decorațiuni distractive în aluat înainte de a le coace, dacă doriți să vă faceți deliciile mai interesante. Puteți chiar să adăugați toppinguri colorate odată ce acestea sunt răcite. Asta îi face să pară și mai speciali.

Serviți cu stil. Când este timpul să-ți arăți produsele de patiserie, acordă-i un loc de proeminență pe un platou drăguț sau aruncă niște lumânări festive dacă este o ocazie specială. Acest lucru va aduce mai multă viață și culoare delicii tale și le va face și mai atractive și irezistibile, nimeni nu le-ar putea lăsa jos.

Coaceți în loturi. Dacă aveți multe de creat și o singură matriță de silicon, atunci este mai bine să coaceți fiecare lot deodată. Acest Set de perii din silicon se va asigura că fiecare deliciu se coace frumos, fără a se înghesui mucegaiul. Dacă îți faci timp, fiecare lot va ieși perfect.

Un ghid pentru coacerea ca un profesionist

Urmați Rețeta. Ca brutar, nu se poate spune niciodată suficient că respecti întotdeauna rețeta. Coacetul este o știință și, dacă nu urmezi corect pașii, poți ajunge cu delicii care nu ies bine. Asigurați-vă că citiți rețeta înainte de a începe.

Utilizați ingrediente bune. Ceea ce vă lasă deoparte gustul gusturilor este calitatea înaltă a ingredientelor dumneavoastră. Încercați să alegeți întotdeauna ingredientele de cea mai bună calitate pe care le puteți găsi. Acest lucru va duce la un produs final delicios de care toată lumea se poate bucura.

Distrați-vă în timp ce coaceți. Indiferent de ce, coacerea ar trebui să fie în primul rând distractivă. Este o oportunitate minunată de a fi creativ și de a experimenta. Bucurați-vă de procesul de a vă crea bunătăți și faceți-vă imaginația să strălucească în produsele de copt.

Cum să folosiți matrițele din silicon

Alegeți matrița potrivită. Dacă coaceți, este crucial să alegeți forma potrivită de sere care să se potrivească rețetei dvs. Anumit Silicon Mat rețetele necesită forme proprii, cum ar fi formele pentru brioșe sau formele pentru prăjituri. Așadar, asigurați-vă că alegeți matrița care se potrivește cel mai bine pentru ceea ce intenționați să coaceți.

Preîncălziți cuptorul. Timpul necesar pentru încălzirea cuptorului depinde foarte mult de puterea acestuia, dar întotdeauna preîncălziți corect cuptorul înainte de a pregăti ceva. Dacă aveți un termometru de cuptor, utilizați-l pentru a verifica dacă cuptorul dvs. are căldura potrivită. Acest pas este esențial, deoarece vă asigură că mâncărurile dumneavoastră se coace corect.

Utilizați cantitatea potrivită de aluat. Când turnați aluatul în formă, aveți grijă să nu îl umpleți prea mult. Umpleți prea mult forma și aluatul se poate vărsa, creând o mizerie mare și coacere neuniformă. Aluatul vă va ajuta să vă asigurați că mâncărurile dvs. vor ieși corect.

Și cu aceste sfaturi și trucuri utile, vei coace de fiecare dată gustări perfecte. Dar rețineți că coacerea este doar distractivă și plăcută atunci când faceți acest lucru, așa că nu vă speriați să experimentați și să încercați mâna cu lucruri noi. Folosește ingrediente de calitate, fă-ți timp, bucură-te de proces. Coacerea fericită de la Aquarpio.